Итак, Вы уже прочли статью "Как определить свой тип и понять почему у меня возникают именно эти хронические болезни" и склоняетесь к тому, что Вы - "питта-желчь".
Теперь давайте определимся о основой основ - что вам полезно в питании!
Предпочтительные вкусы у питты — горький, вяжущий. Пища в основном свежеприготовленная, с большим количеством сырых овощей.
Минимум соли, специй и жиров. Естественно, что сыры и колбасы - это не ваше.
Прекрасно понимая, насколько отличаются ваши вкусовые предпочтения от того, что здесь написано, могу протянуть руку помощи. С одной стороны, вы и болеете потому что идете на поводу у плоти, требующей пожирнее и побольше, а с другой, даже если вы всего в половину уменьшите неполезные для себя напитки и продукты, то уже будете молодцом. Раз в неделю сосиску съесть или кусок колбаски - не грех. Главное каждый день с утра до вечера не добавлять к овощам, то огурчик соленый, то ветчинки, то сырок, то майонез. По поводу мяса: если вы не заняты физической работой и не являетесь подростком, то количество его для данной конституции стоит ограничивать, а если уж не делаете этого, то регулярное очищение кишечника и крови строго обязательно. Поскольку мясо дает много токсинов и в том числе канцерогенов при расщеплении в организме.
Завтрак, обед и ужин: утром овсяная или рисовая каша, хлеб с корицей или гренки с соком или мятным чаем, днем — салаты, достаточно много воды, вечером умеренное количество овощей, никогда не переедать.
Нельзя есть в раздраженном состоянии. Голодать в принципе можно. Однодневное голодание возможно пару раз в месяц, обязательно с водой.
Молочное. Можно и молоко и творог, мягкий и плавленый сыр, умеренно сливочное несоленое масло, сливки. Но кисломолочное - весьма умеренно, как и большинство твердых сыров.
Сладкое. Можно любые сладости. Печень их любит. А мед, особенно с пыльцой может перевозбуждать.
Масла. Самые простые масла: оливковое и подсолнечное подходят. А вот кукурузное и кунжутное и маргарин противопоказаны. То же относится и к сильно нагреваемым маслам. Блюда приготовленные во фритюре не годятся.
Мучное. Ешьте лучше бездрожжевой хлеб, макароны твердых сортов, блинчики, сырники и оладьи. Гречневая и ржаная мука не являются полезными.
Овощи и фрукты: в самом широком диапазоне
Специи и пряности: пряности разрешаются, а специи, кетчуп, майонез - нет.
Орехи и семечки: не злоупотребляйте
Напитки. Лучше прохладные, чем горячий чай. Слишком горячее и слишком холодное, газированные нужно исключить, а алкоголь ограничить до разумного минимума.
Когда у вас возникнет вопрос: «можно мне что-то или нельзя», главное помнить об умеренности и спокойствии. Чрезмерность в эмоциях и в пище это то, что разрушает здоровье типа «питта-желчь». Поэтому противоядие от болезней и помощь в восстановлении дает их противоположность — умеренность и спокойствие.
И всегда стоит помнить, что для вашего типа поддержка печени и очищение крови лишней не бывает. Поэтому, если вы еще не прочли по какой-то причине о программе детокса, которая рашает половину всех вопросов в "Системе Соколинского" - прочтите далее.